洗濯日和

朝から、はだ掛け布団とクッション洗濯

部屋の掃除　もう何年も使っていない調理道具

製氷機の型を捨てて

溜まっていた段ボールをリサイクルステーションへ捨てに行きました。

今日は久しぶりにおかずとご飯を食べる事できました。

今日はカボチャ煮とワカメスープ厚揚げ煮、鮭おにぎりを作って食べました。

【冷凍】国産オーガニック　北海道産　栗かぼちゃ 500g

三陸産 カットわかめ 80g送料無料 メール便チャック付袋入り国産 乾燥 無添加 カットワカメ

カボチャは買ってカットして冷凍しておいた物、

厚揚げも冷凍しておいた物をつかいました。

大ヒット【絹生揚げ】秘伝製法で味を逃しません。2枚入り×5パック【厚揚げ】

カボチャは冷凍しておくと便利です

皮の方を下にして冷凍のまま煮るだけです。

人数分の調味料分量を入れて10分程でできます。

厚揚げは私がいつも作る方法は、沸騰したお湯に

厚揚げ2枚を入れて油抜きをして

食べやすい大きさにカットして200ccのだし汁に砂糖大さじ1〜1.5

しょうゆ　酒　みりん大さじ1.5で煮汁が少なくなるまで煮るだけです。

出来上がりにすりごま適量入れます。

最近にしては沢山食べられました。

ご飯食べると内側から燃える熱に負けてしまって

熱い物が食べたく無くなってしまったので

色々な種類を少しずつ食べられる為に、あまり温め過ぎないようにして食べるように工夫しています。

今日も一日お疲れ様でした。

今週も１週間無理せず頑張りましょう。